The Breakfast Club at The Last Meal BBQ

"Zunächst einmal das Konzept von LastMeal BBQ überzeugt mit viel Charm und die Servicekräfte leisten ausgezeichnete Arbeit. Wir waren hier gestern zum Dinner und haben es uns zu zweit Richtig gut gehen lassen. (Essen für ca. 135€) Die Starterplatte war sehr gut und hat ins geschmacklich überzeugt allerdings sind 28€ für 4 Friedballs 3 Kleine Stücke Bauchfleisch und 4 Wings und einen Zerkleinerten Maiskolben etwas happig zumindest in meiner Wahrnehmung hier wurde viel mit Gürkchen und Zwiebeln aufgefüllt. ( siehe Bilder) Das Phili Cheese Steak war lecker aber lapprig und etwas kalt. Kommen wir nun zum Brisket und warum meine Bewertung so mager ausfällt, leider kaum Geschmack wir haben ordentlich nachwürzen müssen. Das eine Stück 200g extra bestellt für 30€ labberig kalt und mit wenig Geschmack, das zweite dafür zu Hart (Endstück) bestenfalls lauwarm. Die Mac n Cheese waren sehr gut. Pulled Pork war ok allerdings auch relativ kalt. Pommer waren gut. Rippchen waren auch gut allerdings war uns persönlich die Soße zu süß. Alles in allem kann ich das Konzept stimmt beim Brisket muss nachgebessert werden, gerade wenn man diese Preise aufruft. Hier würde ich dann in Zukunft eher auf ein Steakhaus ausweichen einfach von der Kochqualität bei einem ähnlichen Preis für 2 Personen. Die Getränke waren sehr lecker. Beste Grüße (Ich hoffe meine Kritik ist konstruktiv)"

"Wir hatten hohe Erwartungen an “The Last Meal”, wurden aber leider enttäuscht. Die Tacos als Vorspeise waren geschmacklich wirklich gut, aber mit 6 € pro Stück einfach überteuert. Ähnlich bei der Vorspeisenplatte: 28 € sind ein stolzer Preis, der sich leider nicht gelohnt hat. Die Platte für zwei Personen war der größte Reinfall. Die Spareribs waren so hart, dass sie kaum mit dem Messer zu schneiden waren – genau das Gegenteil von dem, was man erwartet. Zudem hatten sie einen unangenehmen, schwer beschreibbaren “chemischen” Geschmack. Fast die ganze Platte ging zurück. Die Servicekraft, die wirklich bemüht war, nahm das zur Kenntnis und versprach, es an die Küche weiterzugeben – aber das war es dann auch. Keine Entschuldigung, keine Lösung, keine Entscheidung. Das Pulled Pork war okay, aber zu trocken. Die Mac and Cheese waren eine absolute Enttäuschung: fettig, geschmacklos und nicht annähernd vergleichbar mit denen aus den USA. Das fried Chicken war leider zu lange in der Fritteuse und hat verbrannt geschmeckt. Positiv hervorzuheben sind der Burger, der wirklich gut war, sowie die Getränke. Insgesamt aber schade ums Geld – für die erwartete Qualität war das, was wir letztlich bekommen haben, einfach nicht gerechtfertigt."

"Ich esse hier schon nicht erstes mal. Und immer sehr lecker, ja manchmal muss man länger warten, wenn zu viel Leute gibt's. Aber das lohnt sich. Das ist beste Fleisch in Karlsruhe, was ich gegessen habe. Teller für 2, und Sandwich mit Hähnchen sind meine Favoriten. So weiche Brötchen und knusprige Chicken, das was braucht man für gute Laune. Und auch was mir besonders gefällt, es gibt Küchenfenster, und man kann schauen, wie Köche das Essen vorbereiten 🙃"

"Erstklassiger Service. Wir waren heute zum ersten Mal bei The Last Meal. Es war sicher nicht das letzte Mal. Besonders hervorzuheben ist der aufmerksame Service gewesen. Grüße gehen raus an Patrick, von Patrick. Herausragend. On Point. Kompetent. Es wurde während unseres Besuchs eine neue Servicekraft angelernt. Man spürte etwas ihre Nervosität aber auch sie war sehr freundlich und zuvorkommend. Aber Patrick hat unseres Erachtens neue Maßstäbe gesetzt im Bereich Service. Wir hatten eine hausgemachte Limo, eine tagespezielle Margarita zur Happy Hour und eine Flasche Wasser. Die Limo war Bombe. Die Margarita hatte ordentlich „Bums“, war aber nicht mein persönlicher Geschmack. Es wurde mir nach ca. 25 min eine neue kostenlose Margarita angeboten, da die Konsistenz wohl nicht einwandfrei sei. Ich fand sie war gut und verneinte dankbar. Wie ich fand sehr sehr aufmerksam, leider nur nicht mein persönlicher Geschmack. Meine Frau fand die Margarita lecker. Als Vorspeise hatten wir die Mac n Cheese Balls und die Glazed Pork Belly Chunks und zweiteres war ein absoluter Game Changer. Der Hammer, ich hätte mich reinlegen können. Eine Symphonie die seines Gleichen sucht. Ich war wirklich geflasht. Hätte beides etwas heißer sein können aber für mich war das völlig in Ordnung. Als Hauptspeise hatten wir das Philly Cheese Steak und das Fried Buttermilk Chicken Sandwich. Beides in einem geilen weichen Brioche-Roll. Zu fett belegt um es mit der Hand zu essen. Was überhaupt nicht schlimm war ;-) Als Sides hatten wir Sweet Potato Fries mit zwei Dips. Chimichurri-Aioli und Peach-Sriracha-Mayo. Beides so in dieser Kombi noch nie gegessen aber das waren beides Volltreffer. War übrigens eine Empfehlung von Patrick, der Fuchs. Alles in allem war es ein fanatisches Essen in einem ziemlich coolen Laden mit einem bombastischen Service. Wir werden auf jeden Fall wieder kommen und weiter empfehlen."

"Mein Freund und ich waren an unserem Jahrestag da und wurde so herzlich begrüßt mit einer kleinen Überraschung. Unsere Kellnerin war so lieb und zuvorkommend wie man es wirklich selten erlebt. Das Essen war vom Timing her genau perfekt. Sehr lecker und frisch zubereitet."